海藻を使ったフードテック事業を展開するCashi Cake inc. がプレシリーズAにて5.5億円の資金調達ー累計調達額は8.3億円に

ロサンゼルスで和菓子D2C「MISAKY.TOKYO（ミサキ・トウキョウ）」、海藻機能性飲料「OoMee（うーみー）」を筆頭に、海藻を使ったフードテック事業を展開するCashi Cake inc. （本社：カリフォルニア州ロサンゼルス、CEO ：三木 アリッサ）は、2023年9月に三菱食品株式会社、三井住友海上キャピタル株式会社、SMBCベンチャーキャピタル株式会社他、VC、個人投資家などからプレシリーズA 1stとして$3.7M（約5.5億円）、累計調達金額5.6M（約8.3億円）の資金調達を実施した。

また、地⽅独⽴⾏政法⼈⿃取県産業技術センターと、海藻を使った高濃度アルコールを包む技術を開発し特許を申請したことを併せて報告する。地方に眠った技術を掘り起こし、グローバルに販路を開拓する事で地方創生に貢献することを目指す。


■投資家一覧
プレシリーズA 1st投資家
・三菱食品株式会社
・三井住友海上キャピタル株式会社
・SMBCベンチャーキャピタル株式会社
・山本 正喜氏 Chatwork 代表取締役CEO
・高間 慎一氏 エンジェル投資家
・森 和孝氏 One Aisa Lawyers 国際弁護士
・金子 裕氏 適格機関投資家
・三宅 裕之氏 シナジープラス株式会社 代表取締役

新たに情報公開となったシード投資家
・株式会社ユーグレナ