Bluestein Ventures、第3号フードテックファンドに4,500万ドルを確保

Bluestein Venturesは、フードテックへの投資が全体のベンチャーキャピタルとともに減少しているかもしれないが、その勢いを鈍らせるつもりはない。このシカゴ拠点のアーリーステージベンチャーキャピタルファームは、ファンドIII向けに4,500万ドルの資金確保を完了した。

Bluestein Venturesの共同マネージングパートナーであるアンドリュー・ブルースタイン氏は、2014年に同社を設立し、8年前に共同マネージングパートナーとしてアシュリー・ハートマン氏を迎えた。彼らは、最近フードテックに投資するために新しい資金を調達したKost Capital、Supply Change Capital、Joyful Venturesなどの他のベンチャーキャピタルファームと連携している。

Bluestein Venturesは、プレシードからシリーズAまで投資し、健康とウェルネス、独自のフードテック、コマース、デジタルテクノロジーなど、食品供給チェーン全体にわたる消費者向け技術を対象にした50社以上のポートフォリオを持っている。

家族オフィスに加えて、第3号ファンドには初めて外部投資家のグループも含まれている。このグループには、戦略的な投資家、追加の家族オフィス、食品業界のエグゼクティブや起業家が含まれており、新しいファンドに関連して、かつてRXBARのCMOであったLindsay Levin氏がベンチャーパートナーとして加わっている。

同社は、ファンドIIIを20~25社に投資する予定である。既にBiomeSense（腸内細菌叢の研究と検査をスケールするためのエンドツーエンドプラットフォーム）、WECO Hospitality（シェフクオリティの調理済み食事の配送サービス）、Attane Health（慢性疾患を持つ人々のための食事処方箋のマーケットプレイス）など、いくつかの企業に投資している。

Bluestein Venturesは、次の数年間にイノベーションを加速させるいくつかの重要な転換点にあると考えており、特により多くの消費者が健康とウェルネスを重視するようになることで、人工知能、機械学習、合成生物学発酵などの進化する技術を取り入れている。規制の面では、米国食品医薬品局が新しい成分やデバイスの承認を行い、健康の再構築を支援している。