Image Credits: 株式会社グリーンエース
未利用食品のアップサイクルに取り組む株式会社グリーンエース、シリーズAラウンドにて第三者割当増資を実施
uniqorns編集チーム 2024.12.03
未利用食品のアップサイクルに取り組む株式会社グリーンエースは、シリーズAラウンドにて三菱UFJキャピタル株式会社、Future Food Fund株式会社、BPキャピタル株式会社が運営するファンドと三菱食品株式会社を引受先とする第三者割当増資による資金調達を実施した。
さらに、株式会社グリーンエースは農林水産省中小企業イノベーション創出推進基金事業に採択された。この事業は「農産物粉末化技術のスケールアップおよび未利用食品粉末活用の実証」を目的としており、同社は未利用食品の活用に向けた技術実証とアップサイクル食品の試験販売を加速する方針である。
株式会社グリーンエースは、小売企業や外食企業とともに、アップサイクル商品を共創するプロジェクト「greenase」を展開している。このプロジェクトでは、地域で発生している規格外野菜や未利用部位を高品質な粉末へと加工し、最終商品として提供することを目指している。
アップサイクル商品の開発においては、さまざまな企業との協力が不可欠である。株式会社グリーンエースは、これまで多くのパートナー企業と連携し、フードロス削減に向けた取り組みを進めてきた。今後も、さらなる技術開発や商品化を進めていく考えである。
今回の資金調達やSBIR事業を通じて、株式会社グリーンエースは事業を加速させ、パートナー企業と共にアップサイクル食品の共創を推進していく。
